Kuruyemişlerin Faydaları ve Zararları Nelerdir

            Kuruyemişlerin vücudumuza birçok faydaları bulunmaktadır. Sizlere faydalarını saymakla bitmeyen etkileri vardır. İçerlerinde ki zengin mineraller sayesinde her şeye faydası bulunmaktadır. Bunun yanı sıra kuruyemişlerin ne derecede ve ne zaman tüketilmesi gerektiğine dair bilgilerde verilmesi ve ihtiyacınız olan sorulardandır. Peki kuruyemişler nasıl tüketilmelidir? uzmanlara göre kuruyemişler çiğ tüketilmesi daha doğrudur. Fakat Herkes tarafından en lezzetli olanı ise tuzlu ve kavrulmuş olan kuruyemişlerdir. Kavrulmuş olan kuruyemişler daha çok yağ içerdiklerinde dolayı kalori miktarlarını da arttırmasına yol açmaktadır. Özellikle çocuklar için kesinlikle çiğ kuruyemiş tercih etmeleri daha doğru olacaktır. Çünkü kuruyemişler kavrulduktan sonra doğal yağlar kavrulma sırasında trans yağa dönüştüklerinden dolayı daha çok çiğ tüketilmesi uygundur. Kuruyemişler vitamin açısından çok yüksektir. Peki kuruyemişlerde hangi vitamin var? A ve C vitaminleri az miktarda olmakla birlikte hayvansal gıdalarda bulunan B12  vitaminlerini içermeyip diğer B grubu vitaminlerden olan tiamin, folik asitten, vs. ve aynı zamanda E vitaminlerden zengindirler. Kuruyemişleri doğru bir şekilde tüketimi yapılması gereklidir, aksi durumda faydalarının yanı sıra kuruyemişlerin zararları da bulunmaktadır. İçerlerinde ki yağ fazlalığından dolayı ve aynı zamanda çok tüketimde kilo alımına da yol açması durumları söz konusu olacaktır. Herşeyin azı karar çoğu zarar olduğu gibi kuruyemişleri de karar bir şekilde tüketilmesi gereklidir.

05.12.2020   13:14

Hatice Kübra LEVENT